綠色生活地圖
[ Green Life Guide Map ]
梅居休閒農場
台北市士林區平等里平菁街43巷99號
中式季節蔬食料理
梅居休閒農場,陽明山上的食農教育基地,附設蔬食餐廳,以永續環境為經營理念,希望到訪的每一位賓客,都能一起感受這一片美好的大自然休憩環境。
米:台梗九號/中興米(彰化)
蔬菜:夏季蔬菜(地瓜葉、皇宮菜、莧菜、秋葵、茄子等)&冬季蔬菜(芥菜、青江菜、高麗菜、薑等)&野菜(山芹菜、野茼蒿、川七、紅鳳菜等)&孟宗竹筍&紫蘇/梅居休閒農場(台北士林)、夏季蔬菜(地瓜葉&糯米椒&四季豆&皇宮菜等)&綠竹筍/陽明山小農(台北士林)
根莖瓜果:夏季蔬菜(南瓜、絲瓜、苦瓜、瓠瓜、小黃瓜等)&冬季蔬菜(紅白蘿蔔等)/梅居休閒農場(台北士林)、夏季蔬菜(瓠瓜、冬瓜、絲瓜、小黃瓜等)&地瓜/陽明山小農(台北士林)
水果:柑橘&金桔&廣東檸檬&柿子&芭蕉&百香果&奇異果&火龍果&木瓜&燈籠果/梅居休閒農場(台北士林)
油:奧莉塔高溫專用葵花油/奧莉塔(義大利)、福壽耐炸油/福壽實業股份有限公司(台灣)
豆:天貝/陳素熒(美國)
奶:林鳳營高品質鮮奶/林鳳營(台灣)
蛋:芭樂樹下土雞蛋(新北林口)
醬料調味:黑豆白曝油/東懋有限股份有限公司(台灣)、萬家香香菇素蠔油/萬家香醬園股份有限公司(台灣)、香油/北斗馨油股份有限公司(台灣)、辣油/譽豐食品有限公司(台灣)、可果美番茄醬/可果美股份有限公司(台灣)、全素三杯醬&椒麻醬&全素糖醋醬/梅居休閒農場(台北士林)
飲品:香草(芳香萬壽菊、薄荷、鼠尾草、魚腥草、甜菊、迷迭香、檸檬馬鞭草等)&食用花(玫瑰、薔薇、夏堇、野牡丹、旱金蓮、繁星花等)/梅居休閒農場(台北士林)
其他:百花蜂蜜&紫蘇醋&檸檬醋&檸檬酵素&到手香釀蜂蜜/梅居休閒農場(台北士林)、薑黃/台南小農(台南大內)
蔬食料理、食農教育
台北市士林區平等里平菁街43巷99號
0905-169-176
09:30~17:00/週一、二公休