綠色生活地圖
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小小蔬房
在繁忙生活中找到回家吃飯的避風港
台北市萬華區漢口街二段125 號
創意蔬食料理
坐落於喧囂西門町邊陲角落的百年古宅,開放式的廚房與長型的大桌,客人們在此交流交心。依循時令供應季節性的蔬食餐飲與自製點心,食材來自台灣友善或有機種植的小農,亦開設主題各異的蔬食料理課程,期望這裡成為一個串連美好人事物的平台。
食材資訊
油:有機椰子油/馥聚&COCO FRESH、葵花油/得意的一天
米:高雄147號&台南16號&黑米/我們家(任永旭-宜蘭員山鄉友善種植)
蛋:動物福利放牧蛋/御品園
豆:豆漿/穿龍豆腐坊
奶:柳營鮮乳/台南是酪農牛乳生產合作社
果:火龍果&鳳梨/老莊有機農場
麵粉:十八麥全麥麵粉/十八麥、新高山小麥粉/聯華麵粉
醬料:味噌&鹽麴/無思農莊
飲品:咖啡/生態綠公平貿易咖啡、錫蘭進口有機茶/一串花朵
相關資訊
創意蔬食料理,12 席
創新蔬食料理、小農有機蔬果販售、料理教學/講座活動、外燴餐飲
台北市萬華區漢口街二段125 號
02-2311-1168
11:00-21:00 /週一至週三公休