綠色生活地圖
[ Green Life Guide Map ]
灣村麵包工作室 Locavore Bakery
天然無添加的永續生活實踐者
屏東縣麟洛鄉田心村中正路立功巷2號對面
麵包坊
位於屏東小村落的麵包工作室，以100%友善耕作的台灣小麥石磨麵粉、自養野生酸種酵母、本土日曬海鹽與在地食材，配合山泉水使用，揉製出飽含這片土地質感的酸種麵包！沒有人工添加物與動物成分的純素麵包，每一口都純淨。
食材資訊
油：AgriLIFE有機冷壓初榨椰子油／綠太陽生物科技事業有限公司；聖蜜雪兒特級初榨橄欖油San Michele／鴻裕國際有限公司
米：高雄147號／春四大地
麵粉：十八麥石磨式全麥粉、十八麥石磨式高含量麵粉、十八麥石磨式蕎麥粉／保證責任臺中市中都農業生產合作社
豆：萬丹水洗紅豆／南國紅逗
葉菜：羅勒（九層塔）／樸作良食（竹林有機農場）；芫荽／樸作良食；蒔蘿／麟洛小農-馮郁翠
水果：茂谷柑／猛男農夫（台中東勢）；有機屏東檸檬／尤家有機檸檬園（屏東里港）；桑椹／自家種植；百香果、桑椹、小番茄、洛神花／麟洛小農-馮郁翠
調味：天然日曬海鹽-粗鹽／洲南鹽場；豆油粉／廣妹來金；義大利綜合辛香料、百里香、黑胡椒、迷迭香／小磨坊
其他：可可籽／瑞祥巧克力；洛神／麟洛小農-馮郁翠；甜菜粉／樸作良食；無籽黑橄欖／Liberitas 河洛；本土二砂糖／台糖虎尾糖廠；聖美多葡萄乾／台灣茗品有限公司；本土黃豆／田野勤學；切片黑橄欖／FIGARO
相關資訊
台灣小麥-酸種歐式麵包坊
屏東縣麟洛鄉田心村中正路立功巷1號
0910-612-653
11:30-18:30 ／週三、週六營業
（其他屏東地區的購買地點與宅配須知，請見粉絲專頁）