綠色生活地圖
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泔 米食堂
每天特選一款菜單的溫暖台味定食
台北市大安區和平東路二段175 巷12 號
米飯定食
走遍台灣，為的就是找出最棒的小農食材！每季都有不同產地的好米，每天都有當季不同的特色食材，譜出一道道
屬於台灣的風味。隱身台北巷弄，每日只提供一款米飯料理，質樸卻極富層次，是個又台又優雅的吃飯場域。
食材資訊
油：OMEGA芥花油／苗林行
米：生態米高雄139／陳協和米廠、大米缸高雄139／天賜良緣
蛋：旭日鮮蛋
豆：豆皮、豆干、豆腐／禾乃川豆製所
菜：三星蔥／永福農場、根莖、葉菜／宜蘭各友善有機農友
醬料：米酒／有田有米、無糖醬油／永興
飲品：紅心芭樂／喜洋洋農場、豆漿／禾乃川豆製所
其他：鬼頭刀／湧升海鮮、霜鹽／洲南鹽場、龍眼荔枝蜂蜜／土生土長、紫蘇／阿金姐
相關資訊
米飯定食，14 席
台北市大安區和平東路二段175 巷12 號
0905-244-754
11:00-14:00、18:00- 21:00 ／週四公休