[kakanan nua qemuma-quma ] 排灣語，田裡的吃飯地方，也就是小農餐桌的意思。工作室以排灣傳統雜糧為核心，不斷嘗試多元地使用部落小農提供的作物進行料理創作，盼用料理守護山村保種人，用食農互相串連城鄉照顧。