油：非基改芥花油／家福（泰山）；初搾冷壓橄欖油／品牌不固定輪用

米：高雄139號／花蓮富里有梗人家合作社（蔡旻翰）

麵粉：白海豚中筋麵粉、喜願全麥粉／喜願（台灣小麥）；聯華駱駝牌高筋麵粉（無添加食品添加物）；裸麥粉（芬蘭）／協乘企業有限公司          

奶：田園全脂純牛奶／光樂企業股份有限公司；優格菌種／家酪優

蛋：有機紅仁蛋／金金豐雜貨（華新街巿場）

豆：有機黃豆／品牌不固定；板豆腐／義美；嫩豆腐／大漢有機嫩豆腐

蔬菜：當季採購／新安自然農園（有機栽種-廖俊凱）、濱江市場攤商、中和華新街巿場、美美蔬果行     

根莖：當季採購／新安自然農園（有機栽種-廖俊凱）、濱江市場攤商、中和華新街巿場、美美蔬果行

水果：當季採購／新安自然農園（有機栽種-廖俊凱）、美美蔬果行

肉品：本土豬肉／全記肉舖；本土雞肉／八方行；澳洲牛／全弘國際（進口商）

海鮮：漁貨／八方行、民緯有限公司

醬料： 醬油／萬家香（非基改100％純釀造）；素蠔油／萬家香香菇素蠔油；烏醋／大安工研；香醋／科克蘭義大利香醋；果醋／好醋多；芝麻醬／金弘芝麻花生行；胡麻醬／KEWPIE

調味：鹽／歐克岩鹽；鹽花／洲南鹽場；胡椒／小磨坊；綠咖哩、紅咖哩／葵果、公雞；魚露／佳露；印度茶香料／EVEREST

飲品：咖啡豆／生態綠；紅茶／帝瑪（斯里蘭卡）；綠茶／天仁茗茶；南非國寶茶／CARMIEN（南非）；有機伯爵茶／曼寧（印度）；有機蘋果舒福茶／曼寧（德國）；洋甘菊花茶／家樂福（宣洋/德國）；輕鬆茶／曼寧（泰、德、法、巴拉圭、中）；紅茶粉／YODAYAMAI（緬甸）；米酒／芊穗、福峰、天味；蘭姆酒／SAINT JAMES（法國）

其他：砂糖／台灣-互揚食品有限公司；冰糖／家樂福（台灣-祥溢實業有限公司；黑糖薑糖、桂圓紅棗糖／水晶（台灣-明信食品有限公司）；苜蓿花蜂蜜／KS好市多（阿根廷）；番茄醬＆丁／可美特（義大利）；新鮮酵母／醱寶；紅麴粉、紫薯粉／協乘企業有限公司；台灣抹茶粉／抹茶好好（宏捷食品有限公司）；薑黃粉／小磨坊；果醬與醃漬物／手工自製