綠色生活地圖
[ Green Life Guide Map ]
GraceKitchen
歡迎喜愛大自然的你來一起用餐
台東縣關山鎮長興（雕像後棟）
料理工作室
Gracekitchen 位於關山鎮紅石部落一個小小工作室，提供整模蛋糕預訂，親取和宅配服務。
Grace 喜愛大自然，一雙喜歡在季節自然食材間天馬行空的雙手，不愛華麗的妝點，素雅和耐人回味，創造屬於自己風味的作品。
結合友善環境的水果蔬菜製作的餐點，在廚房舞動間跳脫既定印象的框架，塑造出屬於自己的形象。
晚間，在居住的庭園提供星空下的季節晚餐和甜點，適合也一樣熱愛自然田園風格的人們來享用晚餐和點心。
食材資訊
油：葵花油／得意的一天、特級初榨橄欖油／Santa Maria（葡萄牙）、冷壓初榨椰子油／CoCoCare（斯里蘭卡）
麵粉：嘉禾中筋麵粉（美國小麥）
米：高雄139／南島秧滿田（台東關山）、高雄147／日出禾作（台東關山）、高雄147／烝橙享食（台東池上）
蔬菜：有機厚肉香菇、有機豌豆苗
根莖瓜果：小黃瓜／市場（台東）、番茄＆四季豆／市場（台東關山）、薑／友人自家種植（台東關山）
水果：蘋果／市場（美國）、藍莓／全聯（祕魯）、青檸＆百香果／友人自家種植（台東關山）
奶：柳營鮮乳、奶油＆鮮奶油／愛樂薇（法國）
蛋：晨希放牧蛋（台東大武）、永泰蛋行（台東）
肉：溫體豬肉＆雞肉／市場（台東關山）
海鮮：白蝦／初蝦（台東）
醬料調味：米酒／台酒、 鹽巴、糖／台糖
飲品：阿薩姆紅茶＆ 紅烏龍／君玉茶園（台東鹿野）
相關資訊
烘焙工作室、私廚料理
0927-197-895
台東縣關山鎮長興（雕像後棟）
18:00～21:30／週一、週二公休