油：LOITALIA老樹特級橄欖油／義大利CREMONINI

米：宜蘭秈稻米／宜蘭冬山自家耕種

蛋：有機蛋／宜蘭小農生產

奶：鮮奶／光泉；奶油／開元食品

葉菜：紅鳳菜、辣椒、九層塔、羅勒、紫蘇、紅皺菜、綠皺菜、奶油萵苣、紅捲葉、綠捲葉、紅橡木生菜、薄荷、迷迭香、百里香、檸檬馬鞭草／宜蘭冬山自家無毒種植

根莖：茴香、地瓜、竹筍／宜蘭冬山自家無毒種植

水果：火龍果、洛神、芭樂、柚子、水蜜桃、李子／宜蘭冬山自家無毒種植

肉：現流魚種／南方澳漁船現捕；豬肉、香腸／宜蘭黑毛豬；雞肉／台東黑羽雞、放山土雞

醬料：屏大非基改洋蔥醬油／屏大生物科技

調味料：辣椒、香草香料／宜蘭冬山自家無毒種植；玫瑰鹽／日本

飲品：洋甘菊花茶／曼寧有機花茶；自釀水果酒；宜蘭冬山自家無毒種植製作；紅茶／冬山素馨茶

其他：洛神花蜜餞、金棗蜜餞、泡菜／宜蘭冬山自家無毒種植製作